鸡胗和鸡肉哪个贵？

鸡胗含胶原蛋白。在日常生活中，很多人都非常喜欢吃鸡珍，鸡珍的味儿吃起來是松脆的，鸡胗的做法也是各种各样的，鸡珍里边含有的营养成分非常丰富多彩，含有很多的维他命和胶原蛋白粉，并且针对一些高血压，高血糖病人还可以吃，因为它里边带有的脂肪率是非常低的

鸡胗子一次吃多少合适？

鸡胗子一次吃50克合适，鸡胗是鸡的一种内脏器官，也就是鸡的胃，因为鸡没有牙齿它吃的食物直接进入到胃进行消化了，所以鸡的胃是具有很强的消化功能的，鸡胗内有一层黄色皮在中医也叫鸡内金，这是很好的药才，鸡胗是很好的食材，一般人可能都吃过，鸡胗很有咬头，很多人都喜欢这种口感。

鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。所以那些小颗粒是辅助消化的

小孩吃鸡胗好吗？

你好，孩子几岁了？一岁内的宝宝最好不要吃，一岁后可以少量吃一点，但是尽量切碎煮烂。鸡胗不易咬烂，不好消化，鸡胗可以补铁和锌，但毕竟胆固醇高，所以还是少量。

冻鸡胗的家常做法？

1、锅里加油后放少许盐，然后炸辣椒同时加入五香粉和姜粉，待辣椒变色后加葱。

2、放入鸡胗，火要开到最大，然后加酱油，

3、放入鸡精炒到水快干时，放香菜，芝麻。还可稍加些胡椒粉和香油，孜然鸡胗: 原料 :鸡胗、大葱、蒜、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。 做法: 1、鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味； 2、大葱、蒜剁成蓉备用； 3、锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油；

4、爆至金黄色捞起沥干油，孜然粉、孜然粒备好；

5、另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香（看个人口味加料，喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉）；

6、再倒入鸡胗不停翻炒；

7、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒，搅拌均匀，炒出香味，撒上熟芝麻即可。基本信息：鸡胗是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳。中文名称：鸡胗外文名称：Chicken stomach南方俗称：鸡石子、鸡郡花功效：消食健胃，涩精止遗性昧归经：甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经