马齿苋蒸面切片的做法大全？

用料：马齿苋 一斤，面粉 一斤半，盐少许，蒜，香油，醋，糖，胡椒粉，生抽

做法

1.把马荠菜洗干净，切碎合上面粉和少量的盐，干了就加点水，在手上团成面成，上锅蒸十五分钟。

2.蒜切碎，香油，醋，生抽，糖，胡椒粉，放入碗里，马齿苋凉透后，切薄片，沾料儿吃！味道好极了！

马齿苋炒土豆丝的做法？

步骤1

马齿苋摘掉烂叶，去掉根部，清洗干净，晾干水，土豆丝擦丝

步骤2

大蒜切碎

步骤3

锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再放马齿苋，土豆丝

步骤4

锅铲快速翻炒，差不多全部变色后，加入一小勺盐，翻炒拌匀，煮一分钟

步骤5

最后装盘

新鲜马齿苋的吃法大全？

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

马齿苋干菜的做法大全？

马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草，是马齿苋科一年生肉质草本植物。它营养丰富，主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐，并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、草酸、树脂、黄体酮、蛋白质、及胡萝卜素、维生素等。对人体有一定的营养价值。人经常食用马齿苋，不仅可以补充身体营养，而且绝无增高胆固醇之忧，实为天然野生佳蔬。除了新鲜的吃法之外，马齿苋还能做成干菜食用，方法也很简单，烧肉味道也是超级棒哦

原料：马齿笕、其它。

做法步骤：



第1步、新鲜的马齿苋去掉根部，清洗干净。



第2步、晒两个大太阳，因为马齿笕耐旱能力强，要多晒一天（也可以焯一下水再晒也可以）。



第3步、晒蔫了的马齿笕。



第4步、用蒸锅隔水蒸40分钟。



第5步、蒸好了。



第6步、蒸好的马齿苋再晒干，重复几次，三蒸三晒。



第7步、最后一次彻底晒干晒透。



第8步、密封保存，随吃随取。

马齿苋片的做法大全？

1.马齿苋菜团子

马齿苋洗净沥干水分切细，打入2个鸡蛋搅匀，加1勺玉米面、2勺面粉、1勺盐拌匀，揉成团放蒸锅上，大火蒸15分钟，碗中加入蒜泥、2勺红辣椒面、1勺十三香、热好的花椒油拌匀，加生抽、陈醋、鸡精、盐搅匀即可。

2.皮蛋凉拌马齿苋

马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，就能直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。今天我就用马齿苋凉拌着吃，做法简单方便。马齿苋有一股酸酸的味道，吃起来不那么顺口，但用开水焯烫一下，就去掉这酸味了，配上蒜泥、香油等等调味，它就成了一道口味清爽、开胃爽口的小凉菜了。