早餐营养粥的做法

早餐营养粥的做法

1：螃蟹粥

食材：螃蟹、大米、盐、胡椒粉，葱

做法：

1：把螃蟹清洗干净切一半，去掉螃蟹的脸颊和肚子

2：洗净大米，将螃蟹和米放入高压锅中，加入适量的纯净水

3：盖上锅盖，用砂锅炖20分钟，把盐、胡椒粉、葱撒上去，喜欢吃香菜可以放点香菜

2：香菇瘦肉粥

食材：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清、生粉、姜丝、葱花、胡椒粉、鸡精

做法：

1：把剩米饭放到锅中加开水熬制

2：瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会

3：香菇切丁、姜切丝、放到熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟，放入盐调味即可

3：紫薯山药粥

食材：紫薯、山药、大米、冰糖

做法：

1：山药和紫薯去皮，切滚刀块

2：大米放入电饭锅，加适量水

3：米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药

4：最后15分钟放点冰糖即可一共需熬制一个小时

早餐喝什么粥最有营养

早餐喝什么粥最有营养

早餐喝什么粥最有营养，很多人都吃过粥，粥有很好的养生作用。粥营养丰富，也是很好的早餐。早餐喝粥很有活力，热量摄入也不低。早上喝粥一定要遵循营养原则。下面一起来看看早餐喝什么粥最有营养。

早餐喝什么粥最有营养1

胡萝卜粥

早餐吃什么粥有营养?中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

枸杞粥

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。

山药粥

山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉硬化过早发生。有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状，经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。

将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。

黑芝麻粥

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

芡实粥

芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。

如果用新鲜的芡实，就把它研磨成膏状;如果用陈芡实，就把它研磨成粉状。然后将糯米淘洗干净，加入芡实，两样一起煮粥，煮熟即可，吃的`时候可以加一点白糖。

八宝粥

八宝粥有健脾胃，补气益肾，养血安神的作用。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净，然后放入锅中煮上40分钟，然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的时候可以加点白糖。

早餐喝什么粥最有营养2

鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

土豆丝鸡蛋饼

首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

火腿西多士

吐司切去片，在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火腿)。准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

土司香蕉卷

香蕉去皮切成两段，面包片用刀切去四边的皮，鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。

花生酱面包

全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

葱香云吞面

准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。

甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法

早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法

春季是养胃的最佳季节,而养胃最好的东西就是我们常说的粥类，早餐粥的十种做法，营养早餐让你一早上充满活力，一日之计在于晨，那有哪些营养的早餐粥呢?下面是我为大家带来的十种营养早餐粥的做法，喜欢大家喜欢。

一、山药枸杞粥

原料：白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯

做法：

(1)白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

(2)锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

功效：补血明目，增强抵抗力;促进食欲、有效消除疲劳。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

二、糯米山药粥

原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙，白砂糖1/2杯

做法：

(1)糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

(2)山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

(3)最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

三、状元及第粥

原料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

做法：

(1)猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

(2)取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的.水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

(3)大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

功效：猪肉有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。

四、小米粥

原料：小米1杯、碎玉米1/3杯

做法：

(1)小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水7杯浸泡半小时。

(2)移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。

五、清粥

原料：大米1杯水适量

做法：

(1)大米洗净，加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。

(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。

六、皮蛋瘦肉米粥

原料：大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许

做法：

(1)大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

(2)加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

七、海米菠菜粥

原料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵，盐适量

做法：

(1)粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。

(2)锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

功效：海米、补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

八、希腊雪花粥

原料：白米1杯,鸡肉片1/2杯,蛋清3个,淀粉1小匙,柠檬汁3大匙,鸡汤8杯

做法：

(1)鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

(2)鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

(3)蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

功效：增强免疫力、消除紧张疲劳，美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

九、山药萝卜粥

原料：白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末少许,水10杯，盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法：

(1)白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

(2)锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

(3)加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

功效：滋阴补阳，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

十、紫米粥

原料：黑糯米2杯、糖1杯

做法：

(1)黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。

(2)加糖调味后即可食用。

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家常营养早餐粥

家常营养早餐粥

家常营养早餐粥，早餐对我们是很重要的，但是有很多的人却常常护理了早餐的重要性，要知道早餐的种类是十分丰富的，而且早餐的做法也很简单，以下了解家常营养早餐粥。

家常营养早餐粥1

食材：

猪肝、胡萝卜、芹菜、核桃油、盐

做法：

1、猪肝切薄片，泡干净血水；

2、水烧开，放姜片、葱段、油，不要放盐（猪肝会硬化）；

3、开盖大火煮3分钟，捞出猪肝，加开水打成泥。不要用煮猪肝的水；

4、胡萝卜洗净后切碎；

5、然后放入锅中蒸熟；

6、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

7、加入足量水开始煮粥；

8、粥煮黏了放蒸烂的胡萝卜碎，继续煮；

9、芹菜洗净切碎，放入锅中蒸熟备用；

10、粥煮到米粒完全开花，米油煮出来了，锅边有一圈白色的痂，才差不多好了；

11、这时放猪肝泥；

12、猪肝泥放进去煮开，搅拌均匀；

13、放提前焯水蒸煮好的芹菜碎；

14、加入少许盐，搅拌均匀即可出锅。

家常营养早餐粥2

1、一周营养粥

1、周一：淮山瘦肉粥

淮山具有健脾补气的功效，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速温热肠胃，起到养胃的功效。用半根淮山切成块，然后加上60克瘦肉切成片状，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天起来就不用手忙脚乱了。

2、周二：赤豆百合粥

赤豆百合粥是一款甜的营养早餐粥，换一下口味的话，可以用小红豆搭配百合，也可以有助于女性补血养生哦！冬季吃百合非常适合，因为冬季天气干燥寒冷，百合具有滋阴滋润的作用，适合冬天食用。

3、周三：茯苓粳米粥

对于有失眠现象的白领来说，不妨尝试一下茯苓粳米粥，这款药膳早餐可以安心宁神、健脾祛湿，同时还具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克，加上粳米100克，红枣10个，冰糖适量，一同放入锅内加适量的水，煎煮40分钟就可以吃了。还可以根据个人口味加入调味料，茯苓粳米粥作为早餐，为你开展崭新的一天。

4、周四：核桃粥

核桃仁的热量虽然高，但是其中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰的营养物质。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用，同时还能辅助治疗慢性胃炎和慢性结肠炎。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥，温补滋润又能补脑。

5、周五：人参粥

补元气，就少不了人参。取人参3克，先放在砂锅了里面加适量的水用小火慢慢煎煮20分钟，然后加入100克洗好的粳米，一起煮到粥变得粘稠，最后加入冰糖或者蜂蜜调味食用。人参粥对于元气不足的人特别见效，可以改善畏寒怕冷的虚弱体质，对心肌营养不良、冠状动脉硬化以及心绞痛、心律失常等疾病都有较好的防治作用。

6、周六：羊肉粥

冬季吃羊不仅驱寒暖胃，还能益气补虚。用瘦羊肉250克洗干净后切成丁，加上一个白萝卜用大火炖煮，以去膻味，然后取出萝卜，放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不仅方便简易，还能改善贫血、慢性胃炎以及虚寒证的'症状。

7、周日：芍药知母红糖粥

这款粥可以祛风除湿，具有止痛的作用，适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症状。取芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，甘草3克，制附子8克，粳米150克，红糖适量，加上适量的水共同煮成粥食用即可。

白领是最易被"亚健康”缠上的群体，所以平时务必要做好保健工作，不要因为工作繁忙而忽略了自个的身子，平时除了注意健康饮食，生活起居要规律，多加运动，这样才能呵护您的健康身体。

2、营养早餐推荐

营养早餐食谱肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

家常营养早餐粥3

营养早餐粥的做法

百合杏仁枸杞粥

1、百合、杏仁、枸杞、大米

2、大米煮开成米花状态时放入杏仁煮十分钟左右

3、放入枸杞煮五分钟左右

4、最后放入百合煮五分钟即可

哆嗦两句：煮杏仁时间根据个人喜好决定，喜食熟透的可多煮一会儿。

黑米燕麦枸杞粥

1、黑米、燕麦米、大米、枸杞子

2、黑米、燕麦米浸泡十分钟

3、用料理机将黑米、燕麦米打碎

4、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可

哆嗦两句：大米、枸杞子忘拍了，嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮，米粒打碎即可，不用过份打磨

燕麦鲍鱼片粥

1、大米、燕麦米、胡萝卜、鲍鱼片若干

2、胡萝卜、鲍鱼片切成大小适中的丁

3、锅内加足水煮至米粒开花状态

4、放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透

5、放入葱花提味

6、成品

沁州小米粥

1、沁州小米一包，矿泉水两瓶（后来证明我买少了，再买一瓶就好了）

2、烧开

3、倒入小米煮30分钟

4、煮好了，很香

皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗

2、锅入适量凉水煮米饭团

3、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底（所有煮粥通用方法，详见生活小妙招））

4、米粒煮开花后放入瘦肉丁

5、煮出肉香味后放入胡萝卜丁

6、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟

7、撒上葱花即可

哆嗦两句：米饭团放入锅内无需要故意压碎，煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。

营养早餐----【地瓜粥】

材料

地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

做法

1.1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。?

2.2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。.倒入地瓜丁。?

3.3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

小诀窍

煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

营养早餐粥

材料

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。?

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。?

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！?

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

小诀窍

如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！

较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习

1、红糖薏米粥

食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。

2、冰糖红枣复枸杞粥

食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖

3、山药莲子粥

食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。

4、核桃黑米粥

食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。

5、三黄粥

食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

扩展资料：

材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。

一、以薏米和红豆可以加红糖为例，具体做法如下：

1、薏米清洗干净，浸泡2小时以上。

2、红豆挑出百杂质，浸泡2小时以上。

3、红枣去核备用。

4、龙眼度剥去外皮，去掉里面的核备用。

5、取锅放入所有食材知，加水没过，大火烧开后改中火。

6、熬至汤汁变浓郁，食材软烂时下冰糖煮至化开。

7、关火后，盛入碗中道即可食用。

二、红豆薏米红糖的功效与作用

1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。

2、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

参考资料来源：

人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃