丹参的功效与作用吃法

丹参的功效与作用吃法

丹参的功效与作用吃法，这种食物老少咸宜，它对于身体的益处是说不尽的，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，这种食物经常出现在养生的食谱里，清楚丹参的功效与作用吃法，才能更好地生活。

丹参的功效与作用吃法1

丹参茶的功效与作用

1、活血化瘀

丹参茶具有活血化瘀的重要功效，人类的气滞血郁引发的腹痛和身体不适都有良好调理作用，特别是女性出现月经失调或闭经，以及人类出现胸部胀痛时，都可以多喝一些丹参茶，它能让人体出现了不良症状很快减轻。

2、清热凉血

丹参茶还是一种能清热凉血的保健茶，它性质微寒能清热也能解毒更能消疹，在生活中，人们出现温热病或者热毒疮肿，以及身体发斑等多种不良症状时，都能多喝一些丹参茶，如果能配合药物治疗，会让身体出现了疾病尽快康复。

3、宁心安神

丹参茶中使用的单身还可以入心经，能提高人类心脏功能它还能补血养血，人们平时冲泡饮用丹参茶，可以起到宁心安神的重要作用，它能缓解人的.心悸失眠和多梦，也能让人烦闷，焦躁不安的情绪得到调节。

4、提高肾功能

丹参茶对人类的肾脏还有十分积极的作用，平时经常冲泡饮用丹参茶，可以提高人类的肾功能，能防止毒素在肾脏中堆积，更能加快人体内尿素和钠等有害物质的代谢，可以防止肾功能衰竭，也能防止尿毒症发生。

丹参茶的食用方法

丹参茶的食用方法和其他茶的食用方法相似，都需要把它放在茶杯中加入沸水冲泡，三到五分钟以后饮用泡出的茶汤。除此以外丹参茶还可以直接放到锅中加清水煎制以后服用，每次煎制时间不能超过十分钟，这样煎出的丹参茶药效更加出色。

丹参的功效与作用吃法2

【别名】

赤参、红丹参、紫丹参。

【注解】

丹参为多年生草本植物，为唇形科鼠尾草属植物丹参的干燥根及根茎。丹参具有养血安神的功效，是活血补血的传统药材之一。

【化学性状】

丹参味苦，性微寒，以根供药用，含有丹参酮、异丹参酮、鼠尾草酚、丹参酚、丹参酸甲酯、丹参新酮、原儿茶酫、原儿茶酸、β-乳酸、维生素E等成分。

【药性功效】

丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效，对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效。

近代的医学实验证明，丹参还具有抗血小板凝聚、降低血液黏度及调节内外凝血系统的功能，是一种安全又可靠的治疗心脏血管疾病的天然中药。

【忌食】

丹参以表色呈红色且带油浸样，根条粗壮、纤维少、断面厚实、气味重者为佳，用于滋补一般每次3～5克即可。

丹参忌与醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性温，凡酸味之物，多属温热之性，而丹参性微寒，能活血化淤，扩张血管，二者功用不和，故忌同食。

丹参忌与羊肝同食，羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物，从而使药效降低，故服丹参时忌食羊肝。

此外，丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。

丹参的功效与作用吃法及禁忌

丹参的功效与作用吃法及禁忌

丹参的功效与作用吃法及禁忌,丹参又被称作红根、血参根,是一种多年生的草本植物,具有活血化瘀、调经止痛以及祛瘀生新是神奇功效,丹参容易种植,而且收益也高。下面是丹参的功效与作用吃法及禁忌。

丹参的功效与作用吃法及禁忌1

药名：丹参

别名：炒丹参、赤参、山参、紫丹参、红根、大红袍、血参根、活血根、红参、山苏子根、红丹参。

功效分类：活血祛瘀药、安神药

性味：味苦、性微寒

归经：归心、心经、肝经

功效：活血祛瘀、调经止痛、养血安神、凉血消痈

主治：妇女月经不调、痛经、经闭、产后瘀滞腹痛、心腹疼痛、症瘕积聚、热痹肿痛、跌打损伤、热入营血、烦躁不安、心烦失眠、痈疮肿毒

用法用量：内服：煎汤，5-15g，大剂量可用至30g。

药材基源：丹参为唇形科植物丹参和甘西鼠尾草的根。

功效作用

1、丹参治经血涩少、产后瘀血腹痛、闭经腹痛：丹参、益母草、香附各9g，水煎服。《陕甘宁青中草药选》

2、丹参对瘀久而致的症瘕积聚有效，丹参常配三棱、莪术、鳖甲、生牡蛎等，以活血软坚消积。现代临床证明，丹参有促进肝脾肿大，宫外孕、子宫肌瘤或其他腹腔内血肿包块的消散。

3、丹参治疮痈或乳痈初起：丹参四钱、金银花三钱、连翘四钱、知母八钱、穿、山、甲二钱(炒捣)、瓜蒌五钱(切丝)、生明乳香四钱、生明没药四钱，煎服。(《衷中参西录》消乳汤)

4、丹参治热油火灼、除痛生肌：丹参八两，细锉、以水微调、取羊脂二斤煎三上三下，以敷疮上。《肘后方》

5、丹参治风癣瘙痒：丹参三两，苦参五两，蛇床子二两，白矾二两(研细)，上药除白矾外、为散，用水三斗、煎取二斗、滤去滓、入白矾搅令匀，乘热于避风处洗浴、至水冷为度、拭干了、用藜芦末粉之、相次用之、以愈为度。(《圣惠方》丹参汤)

6、丹参治惊痫发热：丹参、雷丸各半两、猪膏二两，同煎、七上七下、滤去滓、盛之，每以摩儿身上、日三次。(《千金要方》小儿摩膏)

7、丹参有养血安神之功：丹参治疗失眠，配合酸枣仁、柏子仁、红枣、五味子或人参等，效果最好。如因血不养心，心火偏旺而致心悸、失眠，可配生地、酸枣仁、柏子仁。因热入营血，出现烦躁不安、身体皮肤颜色改变等，可配合生地、黄连、竹叶等同用。

8、丹参治脚弱，疼痹，主中恶；治腹痛，气作声音鸣吼。《药性论》

9、丹参袪瘀生新，活血止痛，为妇科要药：丹参常用于妇女病如月经不调、经痛、闭经、产后瘀滞腹痛。丹参治疗月经不调、经痛、闭经，多配香附、当归、芍药、益母草同用；产后或妇科手术后腹痛，常因瘀血留积，可配伍当归、川芎、五灵脂等。

10、丹参治寒疝、小腹及阴中相引痛、自汗出欲死：丹参半两，杵为散，每服、热酒调下一钱匕。《肘后方》

11、丹参活血，通心包络。治疝痛。《纲目》

12、丹参治心腹诸痛属半虚半实者：丹参一两、檀香、砂仁各一钱半，水煎服。(《肘方歌括》丹参饮)

13、丹参治神经衰弱：丹参15g、五味子30g，水煎服。《陕甘宁青中草药选》

14、丹参清热凉血，可清瘀热以消痈肿：丹参治疗疮疡肿毒，既可内服，又可外敷、洗浴等。例如疮痈、丹毒初起，可配合瓜蒌、金银花、连翘等煎服，同时配赤芍、白芷醋浸，入猪脂熬膏敷用，或配野菊花、蒲公英等煎水外洗。

食用方法

1、丹参散

处方：丹参1两、枳壳(麸炒微黄，去瓤)1两、桔梗(去芦头)1两、白术1两、赤芍药1两、槟榔1两、桂心1两、青橘皮(汤浸，去白瓤，焙)1两。

制法：上为粗散。

用法：每服3钱，以水1中盏，煎至6分，去滓温服，不拘时候。

主治：腹内气胀肠鸣，胸背切痛，不欲饮食。

来源：《圣惠》卷四十三

2、米仁丹参粥

材料：生米仁30克、丹参15克、糯米150克。

制法：先将丹参加水，煎30分钟，取汁去渣。米仁洗净，糯米淘净，入锅中，加水及药汁，熬成粥，即可食用。

功效：活血祛淤，化浊利湿。本膳用米仁，渗湿清热，排毒消积，现代研究认为，其所含米仁脂有抗肿瘤的作用；丹参，活血化淤，通络调经，所含丹参酮、丹参甙等成分，有扩血管和改善血流动力的功能，而具消散积聚的作用。

3、丹参散

组成：丹参2两、蒴藋根2两、甘草半两(炙微赤，锉)、秦艽1两(去苗)、独活1两、牛蒡子1两、踯躅花半两、川椒半两(去目及闭口者，微炒去汗)、牛膝1两(去苗)。

制法：上为散。

用法：每服3钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，每日空心及晚食前服之。

主治：蝼蛄瘘，生于项间，肿硬疼痛。

来源：《圣惠》卷六十六。

4、丹参红糖水

材料：丹参15克、红糖30克。

做法：

1、取丹参，加水200毫升，煎煮20分钟，去渣；

2、加红糖适量，以微甜为准。

功效：活血，凉血，安神，此方对长期失眠患者有安神作用对冠心病患者尤为适用。

用药禁忌

1、无瘀血者慎服丹参。

2、丹参不宜与藜芦同用。

3、妊娠无故勿服丹参。《本草经疏》

4、丹参活血也会引起大出血：服用抗凝结药物的心脏病人，如同时服用丹参，小心引起严重出血。

丹参的功效与作用吃法及禁忌2

一、丹参的功效与作用

1、活血化瘀

丹参有很好的活血化瘀的功效，日常有许多人将丹参用于多种瘀血类疾病的治疗，特别是当女性出现闭经、痛经以及产生腹痛等症状时，都可以通过丹参治疗，还可以将丹参与红花、桃仁等活血类的中药物一起使用，帮助缓解症状。

2、改善心脏功能

丹参有扩张血管的作用，通过服用丹参，可以帮助增强心肌的收缩力，帮助改善心脏功能、扩张血管，使血流量增加，从而起到防治动脉硬化的作用。

3、延缓衰老

适当的服用丹参还有延缓衰老的作用。丹参中的物质可以提高人体细胞的活性，可以帮助消除及抵制促使人体衰老的酶，从而达到延缓衰老的作用。

4、预防老年痴呆

丹参可以提高人脑的记忆力，还可以预防脑部的衰退，预防老年痴呆的出现。

5、改善肝微循环

现代医学用丹参做成的’制剂中，由于其中含有隐丹参酮等物质，可以有效抵制葡萄球菌、大肠杆菌等。

6、提高睡眠质量

丹参可以缓解多梦、睡后易醒、失眠等症状，提高睡眠质量，帮助预防和缓解失眠。另外，丹参还可以促进人体组织的修复和再生。

二、丹参的禁忌

丹参虽然有很好的药用价值，但它不能长期服用，如果长期服用，可能对肠胃造成刺激，从而引起各种肠胃的不适症状，比如反酸等等。另外，丹参在服用过程中不能与维生素C注射液、阿司匹林、维生素B1、B6、K以及钙剂等共同服用。

丹参的功效与作用吃法及禁忌3

丹参的功效与作用

一、心血管系统的作用

1、强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量

2、对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降

3、抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

4、改善微循环。

二、促进组织的修复与再生作用

1、促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。

2、抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

三、保肝改善肝微循环。

四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

丹参食疗作用

丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;

具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效;

主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。

丹参这种中药的作用还是很多的，不仅能帮助我们治疗疾病还能帮助我们调理女性月经不调，如果与其他中药配伍起来使用的话效果会更好，我们可以试试。

丹参的应用

用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

性状：本品为褐色的片、糖衣片或薄膜衣片，糖衣片和薄膜衣片除去包衣后显褐色，气芳香，味微苦。

功能与主治：活血化瘀，理气止痛，用于胸中憋闷，心绞痛，复方丹参片加野木瓜片可治疗腰肌劳损。

成分介绍

本品为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。

【性味归经】苦，微寒。归心、肝经。

【功能主治】祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛。

【应用】用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。

在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面， 往往配合砂仁、檀香等药同用。用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

丹参泡水喝的禁忌

丹参的药用价值很高，一般我们常用的就是用它来泡水喝，因为丹参泡水喝的好处很多，能很好的养血安神，但是丹参泡水喝的禁忌很多，我们需要注意不能随意的乱用的。

丹参不能够和酸性的食物一起服用，否则容易对身体造成损伤。

丹参应该怎么吃

丹参应该怎么吃

丹参应该怎么吃。丹参是一种中药材，有着活血化瘀的作用，而且也可以有治疗心血管疾病的功效和作用，对于提高体质来说有一定的好处，那么下面我们一起来看看丹参应该怎么吃才能有效。

丹参应该怎么吃1

1、利用丹参泡酒喝

药酒是几种补药中最为常见也是最为重要的一种，准备二两丹参，然后将两斤白酒导入其中。如果其治疗的目的是为了改善妇科方面的症状，可以将白酒换做黄酒，然后将瓶子密封，大约在半个月左右的时间就能够拿出来喝了。

大家在挑选时要选择菊花心明显，颜色呈紫红色的丹参，这是上等丹参的显著特点。

2、猪血抄丹参

这种吃法相信很多人都是没有听说过的，将适量的生的丹参切片，然后将新鲜的猪血也切成小块，然后入锅翻炒。可以根据自己的口味炒不同的味道，最后在起锅的时候可以在其中加入一些料酒。这道菜具有很好的安神的作用，对于失眠的人具有很大的好处。

3、丹参煎药服用

将丹参和枸杞、黄芪、甘草等中药材一起煎煮，这样可以帮助有效的起到一定的`益气养血的作用。但是各种药材之间的比例应该知道，最好是咨询专业的中医以后再煎药。特别是还要在其中加入其它药材，更是应该注意药材之间的相克性。

4、直接含服

这种吃法是在紧急的时候可以这样做，将生的丹参含在嘴里，这样在某些时候代替党参和人参，但是这种方法只适合于特殊时候，平时最好不要这样做。

丹参应该怎么吃2

丹参的功效

1、丹参的一个特点活血作用，研究显示，丹参有扩张冠状动脉的作用，因而可以改善心肌缺血或是心肌梗塞等方面的疾病症状，这也是其用于预防中老年人心脑血管疾病的一个重要的原因。

2、心脑血管疾病的产生主要是心肌细胞受损缺血，血管壁上的内皮细胞因为衰老或各种因素造成血管壁破损，管腔变窄变硬，血流阻塞。丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制的血脂上升，还能加强心肌收缩率，改善心脏功能。

3、丹参的降低血糖、调节胰岛素分泌等功效，对治疗糖尿病有一定的辅助作西洋参具有滋阴补气， 宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效。 古语云：“参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是丹参的特别之处。

丹参的副作用

1、如果有条件能控制血压的话，还是可以适量服用丹参的。但是高血压患者服用西洋参之后，血压会突然升高，停止服用之后，又会立即降低，长期以往的话，对身体会造成很大的影响。一旦服用的量过大，还会加重病情。所以，为了安全，高血压患者最好不要服用西洋参，可以选择其他的药物来补身体。

2、如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就不要吃丹参。

丹参应该怎么吃3

丹参茶的用途

1、预防缓解失眠

预防缓解失眠是丹参茶非常重要的效果，由于丹参茶中含有些多种营养能直接用途于人类的中枢神经，可预防神经亢奋，而且能营养神经元，可被人们迅速进入睡眠状况，也能缓解人类睡后易醒和多梦等多种不好的症状，常常用 它泡水喝能让睡眠水平明显提升。

2、预防高血脂

丹参茶还是一种能预防高血脂的健康饮品，由于大家喝丹参茶将来能净化血液，可使动脉血管中粥状斑块数目降低，它还能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，可减少血液粘稠度，能让血脂维持正常稳定状况。

3、抗衰老

丹参茶还是一种能提升身体抗衰老能力的健康饮品，由于它含有丰富的类黄酮和丹参酚与天然多糖这部分物质让人体吸收后能提升人体组织细胞的活性，可放慢人体衰老速度，并能抑制人体内自由基的活性，能被人体自己抗衰老能力明显增强。

4、提升心脏功能

多喝丹参茶还能提升心脏功能，由于它能活血化瘀，促进血液循环并能营养心肌，可促进心肌收缩，也能预防心肌缺血，常常用它泡水喝，能稳定心率，也能预防心梗和心肌缺血发生，对保持人类心脏健康有特别明显有哪些好处。

丹参的功效与作用禁忌及食用方法

丹参的功效与作用禁忌及食用方法

丹参的功效与作用禁忌及食用方法，丹参是我们日常生活中可以经常看见的中药材。对人的身体是非常有好处的，下面我分享一篇关于丹参的功效与作用禁忌及食用方法的相关内容。

丹参的功效与作用禁忌及食用方法1

一、心血管系统的作用

1、强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量

2、对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降

3、抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

4、改善微循环。

二、促进组织的修复与再生作用

1、促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。

2、抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

三、保肝改善肝微循环。

四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

丹参食疗作用

丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;

具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效;

主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。

丹参这种中药的作用还是很多的，不仅能帮助我们治疗疾病还能帮助我们调理女性月经不调，如果与其他中药配伍起来使用的话效果会更好，我们可以试试。

丹参的应用

用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

性状：本品为褐色的片、糖衣片或薄膜衣片，糖衣片和薄膜衣片除去包衣后显褐色，气芳香，味微苦。

功能与主治：活血化瘀，理气止痛，用于胸中憋闷，心绞痛，复方丹参片加野木瓜片可治疗腰肌劳损。

成分介绍

本品为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。

【性味归经】苦，微寒。归心、肝经。

【功能主治】祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛。

【应用】用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。

在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面， 往往配合砂仁、檀香等药同用。用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

丹参泡水喝的禁忌

丹参的药用价值很高，一般我们常用的就是用它来泡水喝，因为丹参泡水喝的好处很多，能很好的养血安神，但是丹参泡水喝的禁忌很多，我们需要注意不能随意的乱用的。

丹参不能够和酸性的食物一起服用，否则容易对身体造成损伤。

老中医告诉我们，丹参具有很好的养血安神以及活血止血的作用，同时还能够起到调经止痛以及扩张冠状动脉、降低血压以及提高抗病能力的功效，如果在身体出现月经不调或者是失眠、跌打损伤、心绞痛等疾病状况时，可以将丹参泡水喝，能够很好的促进身体恢复健康。

丹参是一种多年生草本植物，并且外表比较像唇形，是一种天然的并且安全又可靠的治疗心脏还有心血管疾病方面的中药，不仅能够对多种疾病进行治疗，同时又不容易导致身体出现不适症状。

丹参服用之后对于身体好处多多，表面呈现红色，同时浸泡之后出现一种油浸样，根部也是比较的粗壮，同时含有的纤维也比较小，散发出来的味道比较重。不过，虽然丹参具有比较强的滋补作用，但是每次服用的时候仍旧不能够贪多，建议每次服用三到五克左右就可以了，避免过多服用丹参对身体造成副作用。

在日常饮食方面也需要特别的注意，丹参不能够和酸性食物一起服用，特别是食醋。因为醋属于酸性，同时性酸，而大部分的酸性食物都是属于温热性质的，而丹参性寒，所以具有扩张血管以及活血化瘀的作用，如果这两种不一样性质的中药材以及食物一起服用，那就会导致功能不和，所以千万不能够同时服用。

丹参的食用方法

丹参煮水喝

我们可以将丹参清洗干净之后，切成一段段或者切片之后，放到锅中加入清水炖着，观察在丹参水变色，散发药香的时候，可以适当加入红糖水调味，并改用小火继续慢炖，直到出锅加入各种调味料服用，这种食用方法比较方便有效。

丹参泡酒

最好购买丹参片，红花等其他配药，接着将它们清洗干净之后，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。最好每天不宜多喝，应控制次数和剂量。

丹参炖鸡

我们先将鸡清洗干净，放到锅中，加入清水，去腥香料以及处理干净的丹参，然后用大火熬制，等到鸡煮熟的时候，加入各种调味料就可以出锅食用。

丹参泡茶

女性朋友可以在日常生活中，泡制一杯丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母茶用热水冲泡就可以了。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。

食用丹参应注意哪些问题呢？

丹参虽然对许多病症有改善和治疗作用，但是服用时应注意定时定量，不可过度服用，以免发生毒副作用。同时注意不可长期服用。

服用丹参时应避免以下食物，比如辛辣刺激，生冷油炸，以及黄豆，牛奶等物，这些都会影响到药效的发挥。

还有特殊体质不适合服用，比如过敏患者，孕妇，还有长期服用相关药物的患者，都不适合服用丹参，以免产生不良反应。

丹参的功效与作用禁忌及食用方法2

1、改善心脑血管功能：单身中的活性成分对于改善心脑血管功能、扩张血管、增加血液流量都有很好的促进作用，所以丹参经常被用于治疗心脑血管疾病。

2、能够加速受损组织的恢复：当人们的心脑血管出现问题之后，在治疗的过程中，会对人们的心脑血管造成很大的伤害，丹参是一种很好的药材，它对于促进受损组织的.恢复和改善身体的血液循环都有着很好的效果，所以在心脑血管疾病恢复的过程中，大多都需要使用到丹参。

3、有杀菌的功效：丹参中能够提取到丹参酮，这种物质对于常见的葡萄球菌和大肠杆菌等细菌有着很强的杀灭作用，所以身体因为细菌感染而出现炎症也可以使用丹参来调理。

在日常生活中很多人喜欢喝茶，所以大家都想了解用丹参泡水喝有没有禁忌，下面这几点大家一定要注意：

1、忌酸性的物质：丹参是可以用来泡水的，但是由于丹参具有扩张血管的功效，而且药性偏寒，因此用丹参泡水的过程中，一定要注意不能和酸性的食物一块服用，因为服用了之后人们会出现不舒服的感觉，而且还会影响药效。

2、用量一定不能过多：尽管丹参对于调理心脑血管疾病有着很好的功效，但是用丹参泡水的时候也需要注意用量，如果用量过大，也会对人体健康造成严重的影响，一般来说，每次泡茶用5克左右就能起到调理的效果，所以人们一定要注意用量。

丹参是一种非常好的药材，在日常生活中经常吃一点丹参不仅可以改善心脑血管的功能，还可以起到安神的作用，所以大家可以积极的尝试用丹参泡水来调理自己的身体，在调理的时候一定要注意不要和酸性的食物一同吃，用量一定不能过多，这样就能起到调理的功效，使人体更加健康。

丹参的功效与作用禁忌及食用方法3

丹参的功效与作用1、活血调经（各种血瘀痛证，经产诸证）用治各种瘀血病症。若用治胸痹心痛，脘腹刺痛，可配伍檀香、砂仁，如丹参散；用治跌打损伤，每与乳香、没药等配伍为用；用治风湿痹痛，可与防风、秦艽等同用；若月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腹痛，可配伍当归、川芎、益母草等共用。又因其性偏于寒凉，故对血热而有瘀滞者更为适宜，如丹参散，即单取本品研末，陈酒送服；若与吴茱萸、肉桂等配伍，也可用治寒凝血滞证。本品药性平和，能祛瘀生新，为妇科调经之常用药。《本草纲目》称其“能破宿血，补新血。”并有“一味丹参散，功同四物汤”之说。

丹参的功效与作用2、凉血除烦（烦躁神昏，心悸不寐）用治热人营血之烦躁不宁或神昏，常配伍生地黄、玄参等同用，如清营汤；若血不养心之心悸不寐，多与酸枣仁、柏子仁等同用，如天王补心丹。

丹参的功效与作用3、祛瘀消痈（疮痈肿毒）用治痈肿疮毒，常配伍清热解毒药同用。如用治乳痈初起，红肿疼痛，每与金银花、连翘等配伍为用。

丹参的功效与作用4、活血

丹参可使局部淤血减轻、血液循坏改善，愈合时间缩短，因此能够起到活血化淤的作用。同时还能扩张冠状动脉，增加血流量，防止血小板聚集，保护心肌缺血。

丹参的功效与作用5、降血脂

丹参能降低血清总胆固醇、甘油三酯，其中的丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。具有降低血脂的功效。

丹参的功效与作用6、抗衰老

丹参有助于提高抗氧化酶的活性，减少自由基，防止细胞遭受氧化破坏，能够起到延缓衰老的作用。

丹参的功效与作用7、抗菌

丹参制剂中含有的隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。