榴莲能吃多吗？

榴莲属于热性食物，吃多了容易引起上火，会出现口舌生疮，大便干燥等症状，最好不要吃太多，榴莲的营养价值很高，味道鲜美，少量吃榴莲，可以帮助新陈代谢，促进肠胃蠕动，补充身体所需要的维生素和矿物质。含有大量的膳食纤维和氨基酸对人体都有好处的。

榴莲可以补肾这个说法有科学依据吗？吃榴莲有什么好处？

吃榴莲真酌可以补肾，据研究发现，榴莲的营养价值很高，常食可以增强营养，补肾状阳，是一种极具滋补功效的外果，在国外榴莲常被用来当做病人和妇女产后补养身体的补品。 但一次不可吃太多，吃太多易″上火”

榴莲 的 功效 与 作用

榴莲的功效与作用是什么？

榴莲的功效与作用：具有滋阴强壮、补肾健脾的功效；具有活血散瘀、健胃消食、增进食欲、养颜润肤、增强免疫力等作用。

榴莲为木棉科常绿乔木植物榴莲树的果实。榴莲具有滋阴强壮、补肾健脾的功效，有益于身体虚弱、气血虚弱。

榴莲含糖高，热量高，还富含维生素C、钾、镁、锌等营养素，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，强身健体，有很好的滋补作用。榴莲的气味对于喜欢的人能够开胃增进食欲。榴莲所含的维生素C、钾、镁、锌等，能增强人体免疫功能，促进生长发育。榴莲富含膳食纤维，可润肠通便，有助于预防便秘。

需要注意的是，榴莲含糖量高，糖尿病患者不可过量食用。

尽管榴莲的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核

点这里，查看医生回答详情

榴莲吃了有啥用？为什么那么贵？

结论：我知道很多人喜欢好榴莲这爽口的感觉。但是呢，如果要说榴莲营养价值堪比三只鸡，就完全是爱屋及乌了。评价一个食物的营养价值，应该明确具体营养素的种类和含量，只说营养价值，不提种类和含量，完全没有任何意义。

为了更好地帮助大家看看这两者对比他们的营养价值。我去美国农业部的食物数据库查了二者的营养成分，并且做了一张对比图，如下，营养成分一目了然，大家请看：

从图中我们可以看到

1.榴莲是水果，鸡肉属于肉类，二者在膳食宝塔中都不在同一层，并没有可比性。

榴莲在第二层，鸡肉在第三层。二者不在一层，从整个膳食来看，它们对于我们人体供应的营养其实有很大差别，拿它们两个做对比的意义不大。

所以，通常来说，我们要对比某两个食物的营养高低，一般都是拿同层之间对比，才比较有意义。

2.营养价值的评价需要明确营养素种类和数量。

当然，有时候我们就是想做对比不同层的，也可以，但是呢，就得明确具体的成分，不能笼统说营养价值。营养价值是一个很宽泛的概念。

以榴莲和鸡肉对比，首先对比三大营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物。

可以看出，榴莲中的碳水化合物含量很高（27.09），但是蛋白质含量很低（1.47）。而鸡肉是碳水化合物很低（0），蛋白质很高（21.39）。

说白了，榴莲是高糖分的水果，而鸡肉是高蛋白质的肉类。

你要说榴莲的糖分是鸡肉的上百倍都可以，岂止3倍。

但是你如果说蛋白质，按鸡肉可是流量的近20倍。

不过，作为一种水果，榴莲的优势在于维生素C，比鸡肉多了可不止三倍。

所以，只笼统说榴莲堪比三只鸡，完全没有任何道理。

3.不要只看营养数据高低，还得看你能吃多少

比如榴莲，一般人吃一个都比较难，而且，供应有限，每年能吃到的次数也不多，对于我们日常营养总体摄入的贡献其实不大。

但是鸡肉则不一样。鸡肉非常常见，又便宜，经常都可以吃到，所以它对于我们日常获得营养的贡献大得多。

—————-

作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，中国食品辟谣联盟专家团成员，果壳网吃货研究所副所长，头条号签约作者，专栏作者。

微博：@阮光锋

公众号：阮光锋（ruanguangfeng）

欢迎订阅，收获更多有用、有料又靠谱的食品知识。

吃生榴莲有什么好处？

好处就是可以戒榴莲吧！

那股跟木头一样的纤维感，硬到跟啃蜡烛一般，毫无水分毫无口感，你真的愿意经常体验这种不适感吗？

这让我联想到最近的社交关系，93年的小妹和95年的邻居，如出一辙的，对方在需要找我帮助的时候，连句礼貌用语都没有，直接发问，举例：你会开车吗？你买车吗？当时的不适感也说不上来，真就是像极了本以为会有好处的生榴莲，这哪像那个长得清秀客人温婉懂事还已经进入事业单位或者当了人民教师的，可爱的姑娘。

年轻朋友，还是不要做生榴莲，外表看着再成熟，一开口就脆瞎了。多加一个称呼，多加一句我想请问一下，能让你的开口更柔顺。也不光是两位亲近的小妹，这几年陆陆续续接待游客，遇到了非常多的这种尬聊，按年龄你可以叫我阿姨了，按社会关系我也是比你年迈的长姐，实在咽不下你们这口生涩硬腔。

90后的孩子经常说要做自己，但这不是以自我为中心，人在社会里都有自己的角色，不要试图戴着鄙夷去看事物，因为鄙视链从来都是个圆，你自己也在其中，多去旅行，去打开眼界，对周遭多一些理解和敬畏，岁月会让你柔软甘甜。

最后，买到生榴莲，在泰国是违法的，在我们国家的水果店也是可以要求更换退款的，何必生咽。还有个小技巧，如果不是那么生硬，只是没有熟透，可以在炭火旁边慢慢加热，烤榴莲也非常香。

言多必失，还请各位不喜勿喷，感谢提问。