降血糖食物有哪些？求推荐

降血糖最有效5种食物

黑木耳：黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质。其中木耳多糖有明显的降糖效果。

苦瓜：苦瓜中的提取物有明显的降糖效果。现代很多降糖药物都含有苦瓜的提取物。

山药：山药含有薯蓣属于皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。其中多巴胺和薯蓣皂甙有辅助降血糖的功效。

紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、胡萝卜素和维生素。能够明显的降低空腹血糖。糖尿病的患者可以适当的喝些紫菜汤。

大蒜：大蒜具有抗菌、消炎、抗病毒、降血脂、降血糖的功效。

吃什么食物降血糖最快

网络上流行一句话：“想要生活更健康，控糖减糖是良方”。所以，控糖在任何时候都是非常重要的，它对预防糖尿病和降低糖尿病风险都起着至关重要的作用。

我们大家都知道糖尿病是一种比较可怕的疾病，它不仅会危害到人体的健康，而且还会引发比较多的并发症。所以对于糖尿病的患者而言，更应该积极地控制血糖含量，这样才可以有效地避免糖尿病带来的并发症。

那么，平时我们都应该食用哪些食物，对有效控制血糖才有帮助呢？

一、小麦胚芽、燕麦片等高膳食纤维的谷物食材

小麦胚芽和燕麦片都富含膳食纤维，而膳食纤维具有延缓胃排空的作用，膳食纤维还可以延缓主食的胃排空速度，这样就可延缓主食的吸收，减缓血糖的升高，具有降脂、降血糖、减肥等功效。而且还可以增加胰岛素敏感性，这是非常有利于血糖的控制。特别是小麦胚芽含有的碳水化合物在体内又不易于被消化转换成糖分，与燕麦相比较，每100克燕麦的碳水约77.4克；每100克小麦胚芽的碳水约27.5克。GI指数也要比燕麦的低很多，100g的小麦胚芽的GI为25；100g的燕麦片的GI为65。所以，小麦胚芽要比燕麦片更利于需要控糖的人群食用。

此外，小麦胚芽还对肠胃健康十分有帮助。【本草纲目】记载：“小麦胚芽可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾养胃”，小麦胚芽中含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，对胰岛素的分泌、合成、活性等功能起着重要作用，有助于改善食欲，对维护胃肠道健康，改善便秘有着不可替代的功效。因此，小麦胚芽又有着“肠胃保护神”之称谓。

所以，综合来说，小麦胚芽无论是从营养价值上还是对控糖效果，都要比燕麦片要好很多。而且小麦胚芽对肠胃的保护，一定程度上又可以预防因为糖尿病引发的肠胃不适、便秘等肠胃问题的并发症。

二、蔬菜

蔬菜对控糖有着一定的好处。很多糖友都知道多吃蔬菜，吃蔬菜对血糖好，能辅助降糖。为什么蔬菜能有这些效果呢?这是因为蔬菜中有一个重要的营养成分——膳食纤维。它是很多蔬菜降糖，降脂的关键。当然我们这里说的降糖是指升糖慢，吃了任何食物都是会升糖，只不过有的升糖慢，有的升糖快，膳食纤维就是让食物升糖慢的营养成分。

三、水果

适当吃一些低糖水果有利于稳定血糖，比如苹果，苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。

这里建议需要控糖的人如果要吃水果，最好是先查询一下自己想要食用的水果是不是属于低糖水果，以免误吃导致血糖异常。

四、杂豆类食物

豆类食品有利于降血糖。因为豆类食品等低血糖指数，可以减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维谷物食品，可以改善身体。像黄豆、黑豆、绿豆、豇豆、都是对控糖比较好的豆类食材。

五、坚果类食物

糖尿病患者可以适量吃坚果,坚果当中含有脂质、少量的糖、膳食纤维,有益于营养、健康。而且坚果当中的膳食纤维也可以延缓糖的吸收,有助于减少血糖的波动。比如腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子等，适量食用对控糖还是有很多好处的。

六、肉类食物

严格来说，有一部分的肉类食物中脂肪含量是很高的，常吃不利于稳定血糖，但是也有一些肉类是适合控糖人群食用，比如牛肉、乌鸡、鱼肉等等，特别是牛肉，牛肉是高蛋白低脂肪的营养食物，所以对于糖尿病患者而言，吃牛肉可以补充体力，但是需要注意的是，也不能多吃，以免造成能量囤积过多。

具有降糖作用的食物有哪些？

南瓜

南瓜是糖尿病人的特效食品。南瓜的碳水化合物主要是淀粉和糖，可作为粮食的代用品。由于南瓜含有大量的维生素A原，使胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，改善体质，故对糖尿病有效。每天可用鲜南瓜250～500克，加水煮熟食用，分两次食完，疗程不限。

苦瓜

苦瓜俗名癞葡萄，性寒，其味甘中带苦，它含有一种胰岛素样的物质，它具有同胰岛素一样的效果，适宜糖尿病人食用，有明显的降糖作用。可用新鲜苦瓜做菜吃，每餐100克，1日3次。国内一些医药单位已将苦瓜制成干粉、片剂或胶囊等剂型，作临床试验治疗。据报道，某医院用苦瓜制剂治疗糖尿病人数百例，治愈率高达30%，有效率达80%。

西瓜皮

糖尿病人口渴、小便浑浊者，宜吃西瓜皮，它有清热、解渴、利尿作用。可用新鲜西瓜皮炒熟作菜，也可与冬瓜皮等量煎汤喝。

冬瓜

冬瓜味道清淡，肉质柔软，有独特的清凉感，能清热解毒，是糖尿病人理想的菜蔬。可用冬瓜1000克，略加水煮熟，绞取汁常服。

冬瓜皮

消渴不止、小便多的糖尿病人宜多食、常食冬瓜皮，有止渴作用。民间常以新鲜冬瓜皮50～100克，配合麦门冬30～60克、黄连5～10克，一同煎沸，一日分2～3次饮用。也有用新鲜冬瓜皮、西瓜皮、天花粉各30～60克，煎水代茶饮。有一种民间药用的冬瓜水，是将冬瓜连皮切碎，放入瓦罐中存放一年以上，供糖尿病人饮用。

山药

山药能补肾益精、健脾益肺，而且营养极为丰富，含有植物蛋白质和19种氨基酸以及多种微量元素。每日吃山药，可以使细胞活力旺盛，对防治糖尿病有功效，尤其适宜下消肾虚的糖尿病人食用。据史料记载，上海天厨味精创始人吴蕴初曾留学日本，精通化学，因患糖尿病，注射胰岛素无效。后来服用山药，日验其尿，自服山药后，尿中糖分逐渐减少，不久病即痊愈。

黄豆

黄豆不仅营养价值很高，含40%～50%的植物蛋白质，还含有多种微量元素，同时还含有一种“抑胰酶”，对糖尿病有一定的治疗作用，所以，它是糖尿病患者的食疗佳品。但消渴之人服食黄豆，不宜炒爆食用，以免助热上火。宜用水煮食，或制成豆浆、豆腐、百页等各种豆制品服食。

芹菜

芹菜属含糖量很低的清淡蔬菜，民间用以治疗糖尿病，常以鲜芹菜500克，洗净捣汁，分2次饮用，坚持服食，有一定效果。

蕹菜

蕹菜俗称空心菜。能清热凉血，适宜消渴病人服食。糖尿病患者因代谢紊乱，蛋白质丢失过多，蕹菜所含的丰富蛋白质能代为补充，而所含维生素B1又可帮助糖的代谢，对防治糖尿病有益。

豆苗

豆苗又称豌豆头，能防治糖尿病。胰岛素失调，使血糖增高，这是糖尿病人糖代谢紊乱所致，多吃豆苗等绿色蔬菜，可控制糖的摄入，而且豆苗所含的丰富蛋白质能补充因代谢紊乱而失去的蛋白质，使病情逐渐得到控制。民间常用鲜嫩豆苗，洗净捣烂绞汁，每次约半杯，1日2次饮用。

菠菜

菠菜含有丰富的维生素及微量元素，有“绿色蔬菜之王”的美誉，适宜糖尿病人消渴饮水无度者食用。民间有以鲜菠菜连根100～150克，同干鸡肫皮15克煎水，1日2～3次饮服，有促进胰腺分泌的作用。

豇豆

糖尿病是由于胰岛素分泌不足，不能降低血糖而引起的，从而出现多尿和口渴等情况。常吃多吃豇豆对口渴多尿等症皆有疗效。中国药科大学叶橘泉教授《食物中药与便方》中有载：“糖尿病，口渴，小便多，用带壳豇豆30～60克，水煎，每日1次，喝汤吃豆。”

枸杞头

枸杞头又名枸杞菜。有清热、凉血、解毒作用，是糖尿病患者的清火止渴佳蔬，适宜消渴者食用。可用枸杞的嫩头苗，不拘多少，洗净后炒作菜吃或煨汤喝。

洋葱

据研究，洋葱所含的挥发油可降血糖。每餐可炒食1个，1日2次，炒时以嫩脆为佳，不宜煮烂食用。

菊芋

菊芋俗称洋生姜，有清热解毒作用，对糖尿病有效。既可用菊芋腌制当小菜吃，又可用鲜菊芋30～60克，水煎作汤喝。

鲜藕

鲜藕含有丰富的淀粉、鞣质、维生素B族、维生素C和食物纤维等。据研究，鲜藕的食物纤维能刺激肠道，促进有害物质的排出，降低胆固醇和血糖，具有预防糖尿病的作用。适宜糖尿病人生食或饮用鲜藕汁。

豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质，而含脂肪和糖分较少，每100克豆腐中含糖分2.7克左右，是糖尿病人的最好食品之一。中医认为豆腐能清热、生津、润燥、止渴，所以，消渴患者宜常吃豆腐。

蘑菇

蘑菇含丰富的蛋白质、多种维生素、食物纤维，能增强身体抗病能力。据动物实验证明，蘑菇培养液还有抗菌、降低血糖作用，故糖尿病者宜食之。常以蘑菇为菜或煮汁饮用，有益于改善糖尿病症状。

草菇

据研究，草菇因含有丰富的纤维素，能减少人体对碳水化合物的吸收，故对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

金针菜

金针菜是含糖量和脂肪量极低，而富含蛋白质、粗纤维、维生素的营养食品，最适宜糖尿病患者食用。

黑木耳

黑木耳属低糖低脂肪食品，而蛋白质、维生素、食物纤维的含量却很高，这对糖尿病患者极为有利，消渴之人宜常食之。据《哈尔滨中医》1960年第8期中介绍：用木耳、扁豆各等份，共研成粉，每服9克，治愈3例糖尿病人。

青菜

青菜含糖量很低，每100克约含糖分2.4克左右，故糖尿病人宜多吃常吃，以蔬菜充饥。

荠菜

荠菜是一种低糖佳蔬，其含糖量约为3.1%，故消渴病人宜食。

西红柿

西红柿含有丰富的维生素C，而糖分仅含2.2%，所以糖尿病人宜食用。

小麦麸

小麦麸是一种高纤维食物，糖尿病人宜食，有治疗糖尿病的作用。据《浙江医学》1960年第5期介绍，以60%小麦麸、40%面粉拌和鸡蛋做成食品服食，不用其他药物，治疗13例糖尿病人，有效率达73%。

玉米须

据叶橘良教授《食物中药与便方》中介绍，玉米须有降低血糖作用，可用它煎水代茶饮，民间还有用玉米须炖蚌肉或用玉米须炖乌龟，或用玉米须30克、猪胰200克，水煎分2次食用，还有用玉米须90克、天花粉30克、猪瘦肉100克，先以清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉文火煎汤，供糖尿病患者饮汤吃肉，更宜佐膳。

猪胰

猪胰俗称夹肝、联贴。糖尿病患者宜食之。民间常用猪胰(牛胰、羊胰亦可)数个洗净，切碎，焙干后研成细末，每日3次，每次3～5克，温开水冲服。也有用猪胰1个，山药200克，加适量水炖熟，食盐调味，每日1次，分4次食用。雉肉雉肉俗称野鸡肉。含糖量及脂肪量均低，含丰富的蛋白质。《饮膳正要》载：“治消渴口干，小便频数。”唐代《食医心境》亦云：“治消渴饮水无度，小便多，口干渴：

雉一只，细切，和盐、豉作羹食。”蚕蛹蚕蛹是一种高蛋白食物。《本草纲目》载：“为末饮服，止消渴。”中国医科大学叶橘良教授《食用中药与便方》也介绍：“消渴尿频，糖尿病：带蛹蚕茧10个，水煎服。”故糖尿病患者宜食之。

海参

海参能补肾益精，治小便频数，尤以下消者为宜。民间常用海参、鸡蛋、猪胰各1个，煮熟，酱油蘸食，隔日1次。

泥鳅

泥鳅含丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质，有较好的补益作用。补而能清，诸病不忌，也是糖尿病人的食疗佳品。

田螺

田螺性大寒，能清热、止渴，糖尿病者可将田螺肉煮熟食用。中国药科大学叶橘良教授曾介绍：消渴饮水，日夜不止，小便频数，包括糖尿病患者，用田螺数百只，养清水中漂去泥，换置清水中浸一夜，取其水煮一沸，每日饮此水。

蛤蜊

蛤蜊性寒，味咸，能滋阴、治消渴。《本草经疏》中记载：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴。”适宜糖尿病口渴者食用。

瓠子

瓠子性寒，有清热、止渴、除烦的作用，可治烦热口渴的糖尿病。《千金?食治》云：“主消渴。”《唐本草》亦载：“止渴消热。”

枸杞子

枸杞子能滋肾阴，治消渴。元代名医王好古曾说：“枸杞子主渴而引饮，肾病消中。”所以，对下消之人尤宜。据有关实验证明，枸杞子有使血糖下降的作用，血糖过高，可以引起身体机能性亢进，枸杞子能滋阴降火，具有降低血糖的效果。民间常用枸杞子一味，蒸熟后嚼碎吃，每次3克，每日2～3次，也可用枸杞子15克，每日煎汤或开水冲泡代茶饮。

桑椹

古人认为桑椹可治消渴病。如《唐本草》云：“单食主消渴。”清代食医王孟英《随息居饮食谱》亦载：“桑椹滋肝肾，充血液，止消渴。”

草莓

据《食物中药与便方》中介绍：“糖尿病，消渴尿多：鲜草莓频频食之。”但毕竟含有一定糖分，应当适量食用。

槐花

槐花能清热、凉血。《东北药植志》载：“治疗糖尿病的视网膜炎。”民间常用鲜槐花适量，炒作菜食之，对糖尿病并发视网膜炎的患者，尤为适宜。

蜂乳

蜂乳俗称蜂王浆。据研究，蜂乳中含有胰岛素样物质，能增强胰岛素的降血糖作用。另据1964年北京市生理科学年会上介绍，经动物实验表明：王浆能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外，还能部分对抗肾上腺素对正常小鼠的升血糖作用。

米醋

欧美及日本等国已将醋列为“长寿饮料”，喝醋蔚然成风，糖尿病亦宜食用。据高允旺《偏方治大病》中介绍：取生鸡蛋5个，打碎置碗中，加入米醋150毫升调和，泡约36小时，再用醋、蜂蜜各250毫升与原来的醋蛋液和匀，每日早、晚口服15毫升。根据实验报告，此法可改善机体酸碱平衡，促进人体内分泌机能，使各腺体分泌正常，连续服用确见效果。

牛奶

牛奶能补虚损、养肺胃、生津液、止消渴。古代《广利方》中记载：“治消渴，心脾中热，下焦虚冷，小便多，渐羸瘦：生牛乳，渴即饮三、四合。”据现代研究，牛奶是一种低糖饮食，其含糖量约为4.8%，故糖尿病宜食。

羊乳

羊乳有温润补虚作用，其蛋白质和脂肪含量比牛奶为高，而含糖量也仅有4.8%，能治消渴。《药性论》记载：羊乳“润心肺，治消渴。”《食疗本草》亦云：“补肺、肾气，亦主消渴。”

马乳马乳性凉，味甘，能补血润燥、清热止渴，适宜消渴病人服食。《唐本草》载：“马乳止渴疗热。”《随息居饮食谱》中还说：“马乳功同牛乳而性凉不腻，补血润燥之外，善清胆、胃之热，止消渴。”

茶叶

茶叶对糖尿病有一定效果。日本医学家曾在《茶叶新闻》杂志上称，他们对10名糖尿病患者进行试验，饮茶对所谓慢性糖尿病毫无例外地有显著疗效；茶的饮用，对于中等程度和轻度糖尿病患者来说，能使尿糖减少，或者完全消失，具有类似胰岛素的作用；对于严重程度的糖尿病，要使尿糖全部消失是困难的，但是，可以使尿糖降低，减轻各种症状。

黄鳝

黄鳝性味甘，温，具有补益健脾、散风通络作用。适用于久病气血不足、脏腹虚损。症见倦怠少食、腹中冷气、肠鸣泄泻、腰膝酸软以及风寒湿痹等症。鳝鱼头烧研末，具有止痢、治消渴、去冷气作用。Ⅱ型糖尿病人每日食用60～90克鳝鱼肉，3～4周可见血糖下降，尿糖减少。但青色鳝鱼有毒，不宜食用。

玄参

玄参性味甘，苦，咸。具有滋阴降火、清热解毒作用。药理实验证明，玄参具有降低血糖和血压作用。可用于糖尿病合并高血压症的治疗。

桑白皮

桑白皮性味甘，寒。具有泻肺行水、清肺止咳作用。药理实验证明，桑白皮有明显的降血压和降血糖作用，尤其可使餐后血糖降低。是目前治疗糖尿病的首选药物之一。

地骨皮地骨皮性味甘，寒。具有清肺止咳、凉血退热作用。药理实验证明，地骨皮有降血压、降血糖作用。对治疗糖尿病有一定疗效。

茯苓

茯苓性味甘，平。具有补益脾胃、渗水利湿作用。茯苓有健脾益气和降血糖之功效。适用于脾不健运、水逆之腹胀、泄泻、小便不利、水肿、失眠、口干、心悸等症。是治疗糖尿病的良药。

冬虫夏草

冬虫夏草性味甘，温。具有润肺补肾、止血化痰功效。适用于腰膝酸软、神疲少食、阳痿遗精、自汗等症。糖尿病肺肾两脏不足、消渴多饮、尿浊量多患者可选用。

韭菜子

韭菜子性味辛，甘，温。具有温肾壮阳、固精作用。本品辛温助阳。适用于体虚遗精、畏寒怕冷、小便频数、阴囊潮湿发凉等下元虚损症。糖尿病下消尿量多、素体阳虚者适宜选用。

除以上食品之外，糖尿病人还宜用燕麦、番薯藤叶、南瓜子、胡桃、猪腰、羊肾、乌贼、兔肉、禽蛋、鲢鱼、鲫鱼、猪瘦肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、茼蒿、菊花脑、水芹菜、丝瓜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、菜瓜、慈菇、茭白、百合、芝麻、香蕈、猴头菇、植物油、豆浆、腐竹、灵芝、银耳、黄芪、西洋参、黄精等。

降血糖的食物

血糖高是很容易患有糖尿病的，而患有糖尿病的血糖一定是比较高的，在平时的时候，为了防止血糖升高，或者为了稳定血糖，可以吃些降血糖的食物，接下来我们来了解一下降血糖的食物吧。

什么泡茶喝可以降血糖

降血糖的方法有很多，喝茶也可以有效的降血糖，通常什么泡茶喝可以降血糖呢？

决明子是一种很常见的中药，这种中药有降血压、降血糖、降血脂等功效，所以患有这些疾病的朋友们都可以通过饮用决明子来缓解病情，至于服用方法是，每天用15—20克决明子泡水代茶饮用，此茶的效果是非常不错的，只是大家在服用的时候要准确掌握用量，不能过量服用。

降血糖还可以饮绿茶，绿茶当中降血糖的主要成分为茶多糖，茶多糖是茶叶复合多糖的简称，有糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖，木糖、葡萄糖、半乳糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。降血糖还可以喝红茶，红茶含有大量的多酚类物质，具有促进人体产生胰岛素的功效，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者保持血糖的稳定。

哪些水果降血糖

降血糖可以通过吃水果来做到，不过不是什么水果都可以降血糖的，通常哪些水果降血糖呢？

橙子是一个不错的选择，橙子里面含有了丰富的维生素，可以起到开胃生津的作用与功效，橙子里面虽然含有了一定的糖量，但是含有的成分是非常低的，糖尿病的患者适当的多吃一些橙子的话，可以起到一定的降血糖作用，橙子可以直接吃，当然也可以榨成果汁后来饮用。

蓝莓的特殊营养成分可以预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。数据分析结果显示，每周吃3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。

吃什么蔬菜能降血糖

血糖高很容易造成其他的疾病，所以要及时降下来，那么吃什么蔬菜可以降血糖呢？

小扁豆中含有丰富的可溶性纤维素物质，它有着降低血糖、降甘油三酯的功效。用法是用30-50克的扁豆煮着吃，每天一次，这样对糖尿病合并血脂异常的患者是很有效果的。如果血糖并不是特别高，只是有偏高的嫌疑，那么也可以用扁豆和大米混合起来一起作为主食。这样也能达到一定的降糖效果，而且口感更好一些。

空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素 A高6倍，维生素 B2高7倍，维生素 C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。还有黄瓜中含维生素 C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。

吃什么降血糖最快最好

降血糖有很多的方法，但最主要的还是要又快又好才行，那么吃什么降血糖最快最好呢？

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

萝卜皮含有丰富的维生素和矿物质，还富含果胶、槲皮素、异硫氰酸酯类等活性物质，一定程度上有助调控血脂、血糖和血压，是三高人群的理想食品。萝卜皮最好生吃，能留住更多的活性成分，比如凉拌萝卜皮、腌萝卜皮、糖醋萝卜皮等。

十种最佳降糖食物

十种最佳降糖食物

十种最佳降糖食物，饮食是我们生活中不可缺少的部分，要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的，有的食物搭配在一起还有不同的功效，以下了解十种最佳降糖食物。

十种最佳降糖食物1

1、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能够显著的降低血糖，所以糖尿病患者可以饭前先喝紫菜做的汤羹，可以起到降低血糖的作用。

2、甜菜

甜菜和菠菜一样，富含叶酸和甜菜碱，这两种营养素都具有保护动脉和降低心脏病发病几率的功效。此外，赋予甜菜绯红颜色的天然色素成分已被科学证实，它是一种强力的抗癌剂。

3、桂皮

桂皮在控制血糖，降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇（坏胆固醇）也都有所下降。

4、南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以和食物中的淀粉混合，在肠道形成一种凝胶状物体，可减缓碳水化合物吸收速度，延缓肠道对营养物质的消化吸收，从而达到减肥和降低血糖的作用。

5、南瓜籽

吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径。研究发现，血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40%。

6、洋葱

洋葱中含有多种氨基酸物质，其中含有的类似“甲磺丁脲”物质就具有降血糖的功效，因此洋葱也降血糖食物。

7、苦瓜

苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有类似胰岛素作用，具有显著的降低血糖的作用，它能够促进糖分分解，使多余的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡和血糖水平。

8、枸杞

枸杞是一种有甜味且非常耐嚼的小果子，在中医里有着广泛的应用。枸杞超强的抗氧化能力是在近期的科学研究中才发现的，其甜味成分还有降低胰岛素抵抗(insulinresistance)的功能，这种物质是导致Ⅱ型糖尿病的主要原因。

9、魔芋

魔芋是一种低热量、高纤维素食物，因分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，可有效降低餐后血糖升高，是糖尿病患者的理想食品。

10、西红柿

西红柿是非常适合糖尿病患者日常食用的食品，其中含有丰富的维生素，可以补充因为不能食用水果而无法获得的维生素。而且西红柿中含有一种名叫果胶的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减缓糖分的吸收。

十种最佳降糖食物2

薏米、蘑菇、空心菜、燕麦等多种食物对降低血糖均有一定的辅助作用，但通过食疗的方法并不能有效降糖，具有一定的局限性，建议患者在专业的医生指导下通过服用药物、注射胰岛素等方式进行治疗，可以配合食用以下食物，帮助进行日常调理：

1、薏米：相较于大米等细粮而言，薏米的碳水化合物含量较低，且蛋白质、维生素含量较高，尤其适用于肥胖的高血糖患者；

2、蘑菇：蘑菇中含有丰富的蛋白质、多糖类和锰、锌、镁等微量元素，对降低血糖、抗疲劳具有一定辅助作用；

3、空心菜：空心菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质及类胰岛素样成分，可对降低血糖起到一定的辅助作用，但体质虚寒者不宜食用；

4、燕麦：燕麦中含水溶性膳食纤维素及多种矿物质，有助于加快血液中甘油三酯和脂肪的代谢速度，一定程度上起到降低血糖作用；

5、苦瓜：苦瓜中含有苦瓜疳、维生素C、类蛋白活性物质、类胰岛素物质等，有助于促进体内胰岛素的分泌；

6、魔芋：魔芋中含多种氨基酸、矿物质、生物碱、甘露聚糖等，有助于降低血糖，且有助于润肠通便。

此外，黑芝麻、黄瓜、洋葱、黑木耳等食物，也对降低血糖有一定辅助作用。

十种最佳降糖食物3

控制血糖吃什么蔬菜好

魔芋：一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

麦麸：味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

十种最佳降糖食物4

降血糖的食物

1、燕麦

要我说这血糖高吃什么食物最好最佳，那非燕麦莫属，在燕麦中含有非常丰富的维生素，其中特别是维生素E的含量非常高，当然我在这里说的燕麦是指没有经过添加的裸燕麦，而不是经过食品添加含糖的`燕麦，各位在买的时候要十分的主要，

高血糖患者食用裸燕麦不仅可以起到降血糖的作用，而且从燕麦中吸收的营养物质并不比其他的食物少，所以对于高血糖患者可以食用燕麦，燕麦用来煮粥和冲泡都是不错的选择。

2、洋葱

洋葱也是一个不错的降血糖食物，很多人都把洋葱当做一个调味剂，其实洋葱也是一种营养物质非常丰富的食物，在洋葱中含有硫醇，和多种氨基酸等成分，对于降血糖有着非常好的作用，同时它还能降血脂，对于高血脂患者也同样可以食用，另外洋葱的扩张血管能力也十分的强，能够帮助高血压的患者，总的来说洋葱对于三高患者都是十分的有作用，三高患者都可以尝试。

3、南瓜

南瓜性格温和，是一种非常温补的食物，它能够有效补充身体气虚的症状，同时南瓜中含有能够抑制葡萄糖吸收的果糖，帮助人体内多余的胆固醇结合，防止胆固醇过高，所以南瓜还能够促进胰岛素激素的分泌，对于高血糖患者来说南瓜是一种十分日常的食物。

4、菠菜

菠菜是非常常见的一种蔬菜，它的特性甘寒，有着止渴润燥，归肺、胃经的作用，能够帮助人体有润燥清热、下气调中、调血。对于高血糖病人菠菜中的草酸含量是十分的丰富的，能够帮助高血糖患者降低血糖，对辅助治疗高血糖十分有效。