凉拌甜笋丝做法？

主料莴笋 ：1根辅料白糖 ：适量橄榄油 ：适量鸡精 ：适量精盐 ：适量美极鲜味汁 ：适量香油 ：适量白醋 ：适量具体步骤第一步第一步1.莴笋切断，去皮洗干净。

第二步第二步2.用擦丝的工具擦成丝。

第三步第三步3.依次放入适量的盐。

第四步第四步4.白糖。

第五步第五步5.鸡精。

第六步第六步6.白醋。

第七步第七步7.美极鲜。

第八步第八步8.香油搅拌均匀。

第九步第九步9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。

第十步第十步10.彩椒洗净去籽，取少量切成碎丁。

第十一步第十一步11.摆在青笋丝上。

第十二步第十二步12.取适量橄榄油。

第十三步第十三步13.油里放入6粒花椒，在火上加热，做成花椒油。

第十四步第十四步14.油热后浇在莴笋丝上即可。

凉拌青笋片的家常做法？

凉拌青笋片的做法是这样的。，取新鲜的青笋一根，削去外面的皮及根部的较老部分。洗净用刀从中间竖着一剖两，然后钭刀切成1毫米左右的薄片，把青笋片装入盘中撒上盐拌匀腌制十分钟。

准备蒜粒几粒，香葱几根，把蒜粒切成片放入腌制的青笋片中，香葱切成葱花。

把青笋中腌出的水倒去，放入少许糖拌匀，上而撒上葱花。

锅中倒入1两花生油熬至锅中冒烟即倒入盘中青笋片葱花上，拌匀。凉拌青笋即成

莴笋10种家常做法凉拌？

准备一碗清水加一茶勺盐

2

莴笋去皮切片

3

再切丝

4

放入盐水中浸泡十分钟

5

红椒切圈

6

蒜切末

7

锅烧热水

8

放入莴笋

9

煮十秒钟左右捞出

10

加盐

11

蒜

12

芝麻油

13

醋

14

鸡精

15

拌匀

16

锅烧热放油

17

红椒圈爆香

18

全部浇上去，一道美味的凉拌莴笋就做好了

凉拌莴笋鸡蛋的做法？

青笋一个去皮备用

切成丝

将盐加入，用手揉一下，腌制一会，挤干水分，将多余的盐水倒出去，备用

鸡蛋加少许淀粉，拌匀

锅里抹油，特少的油

煎蛋皮

蛋皮出锅

切丝

将鸡蛋丝加笋丝里面，加葱蒜，加胡萝卜丝，拌匀

加适量香油拌匀，喜欢吃辣的，可以加辣椒油

装盘

凉拌莴苣片的家常做法？

莴苣一根约400克，去皮后洗干净切2公分左右的薄片。开水下锅，锅里加少许的食用油焯烫三分钟捞控水备用。

小米辣碎100克备用。

蒜米50克备用。

小碗中放耗油3克，盐和白糖各4克，味极鲜酱油l5克，醋30克，鸡精4克调成料汁。

将调味料汁倒入莴苣中，上面放上蒜米与小米辣碎，勺子中放少许食用油加热后淋在蒜米与小米辣上爆出香味随后拌匀即可。