土蜂蜜就是指那些没经过任何加工的蜂蜜，里面没有添加任何的人工制剂的蜂蜜，这样的蜂蜜其实才应该算是真正的蜂蜜，那么，该如何辨别买到的蜂蜜是不是土蜂蜜呢？一起来看看吧。

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最简单的一个办法就是看一下，你所购买的蜂蜜的最上面，有没有一层白色的泡沫，我常年喝的蜂蜜都是直接从山上养蜂人家那儿买到的，上面就有一层白色的泡沫状，做出来的蜂蜜可没有这个。

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再一个，你仔细观察一下你买的蜂蜜，里面是不是特别的清亮，有种很透彻的感觉，超市里大多数都是这样的，这样的你不要买，真正的土蜂蜜不可能这般清透。

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土蜂蜜还有一个特点，在夏季的时候会很稀，不可能会出现所谓的拉丝现象，而冬季而遇冷直接结晶，超市里的蜂蜜，你啥时候见过结晶的？

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如果可以的话，滴一滴蜂蜜在手上，用手不断的搓，你会发现有很重的砂砾感，人工勾兑的，保证不是这样。