米曲霉为何被称为酿造界的“劳模”?蕴含不同的微生物的酒曲,赋予酒哪些迥异的个性?小小的制曲室中隐藏着一个怎样的“微生物江湖”? 由中央广播电视总台出品,总台影视剧纪录片中心和中国电视剧制作中心有限责任 ...

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