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西瓜冰镇后为什么会更甜？

西瓜冰镇后为什么会更甜？

01 果糖低温下更甜 西瓜中含有大量果糖，果糖的甜度会随着温度的变化而变化，而且温度越低，甜度越高，可达蔗糖的1.73倍，所以冻西瓜会更甜。 ...

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