芝麻汤圆内的“芝麻蓉”该如何做?
黑芝麻蓉馅的做法步骤1. 买来白芸豆洗净,用水泡发12小时2. 泡发后的白芸豆饱满,很容易脱皮,这是拖好皮的白芸豆3. 高压锅里加水和豆子同高,压30分钟到豆子软烂4
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节节高
进入成熟期的芝麻,每开花一次,就拔高一节,接着再开花,再继续拔高一节,因此“芝麻开花节节高”用于形容人们步步高升、生活越过越好之意。
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