鸡精和味精哪个危害大，做菜放鸡精对身体究竟有何影响？
要说影响多少有一点的，毕竟不是纯天然的，最健康的方式当然是不放各种各样的调料。
...
- 健康养生
- 2024-07-22
01
没有本质区别
鸡精和味精差别不大，没有本质区别。两者的主要组成物质依然是谷氨酸钠，此外，鸡精中还有糖、食盐、增味核苷酸等添加物质。鸡精中40%的物质是味精，其他的60%由剩下的物质组成。
...
- 生活家居
- 2022-12-31
01
鸡精和味精的成分不同、营养不同、用途不同、颜色不同。味精是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料；鸡精主要由谷氨酸钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或者其他浓缩抽取物为基本原料。味精纯度较高，一般透明无色。
...
- 生活家居
- 2022-12-30
