开一家蛋糕店，是许多人小时候的梦想。那时候看着蛋糕店里的橱窗里琳琅满目的蛋糕，多希望自己长大也能开一家这样的店。那么开一家小小的蛋糕店都需要多少投入呢。
第一类，小的蛋糕西点店。
自己做，不请人。
设备：红菱两盘电烤箱2690元、浩博商用全自动7L升揉和面机1680元、浩博酸奶蛋糕醒发机1680元，保鲜展示台858元，爱雪工作台1860元，烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70元。耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元等七零八碎的。
设备费用大约12000元，加房屋水电，材料费，装修费用总投入：2-3W元，产出：月入5000-8000元。
