有人说：晚上不要吃生姜，晚上吃生姜惨过食砒霜，是真的吗？道理何在？
因为一天是一年的一个小周期，一年有四季，春夏秋冬，那么一天早晨就象一年里面的春季，晚上就像一年之中的冬季。按照自然规律春天为生，夏天为长，秋季为收，冬季为藏。所谓藏就是要封闭的意思！生姜具有辛散的作用，与封闭恰恰相反，因此晚上喝姜汤是违背了自然规律，对健康不利，不过没有像你说的那么严重的！
晚上吃姜毒过砒霜，这句话有什么科学依据吗？
中国的历史文化博大精深，也有一些古话从古代一直传到现在，比如说晚上吃姜毒过砒霜。大家都知道砒霜是含有一种剧毒的物品，只要吃一点点就足以让人丧命是非常可怕的。但是姜在我们日常生活中是一种经常吃的食物，为什么要把姜和砒霜放在一起对比呢，而且还特意强调晚上不能吃姜。那么这句话究竟有没有科学依据呢，下面小编就来为大家详细分析一下。
晚上吃姜的坏处
实际上，夜晚吃姜并没有古人所说的那么可怕，之所以禁止晚上吃姜是因为姜属于一种辛辣刺激的食物。而人到了晚上以后，身体里面的各种器官都已经到了一种需要休息的状态。此时是不适合吃辛辣刺激的食物，容易让人变得特别亢奋，休息不好。一旦没有办法达到一个好的睡眠质量，就会影响人的身体健康。
晚上可以少量吃姜
尤其是长期以往晚上总是睡不好，那么身体内部器官也会慢慢地发生损耗，严重的话，还会导致各种各样的疾病发生。正因为如此，从古至今才有晚上吃姜胜砒霜这么一个说法。不过这也并不代表着到了夜晚一点姜都不能吃，如果配菜里面有一点姜，适当吃一些是没有任何问题的，大家完全不用担心。
油腻食品不适合晚上吃
在以前有很多迷信的说法，大家也不知道究竟是真是假，就将这些话一传十、十传百，导致一些不实说法变得越来越魔幻。因此，没有必要对这些传言全部轻信，不过也不能够一点都不相信。总之，一切都要讲究科学，从科学的角度出发看待问题。实际上晚上除了少吃姜以外，辣椒、油炸以及油腻的食品最好都不要吃，不利于身体健康。
晚上喝生姜结果丧命了真的假的
生姜一般都是早上吃而非晚上吃的，在晚上喝生姜水其实对身体并不好，甚至会刺激你的肠胃，相信大家听过晚上喝生姜结果丧命了这句话，虽然没这么夸张，但还是有潜在危险的，需要注意安全哦！
晚上喝生姜结果丧命了真的假的
晚上喝生姜结果丧命了与个人体质有很大关系。不建议晚上喝生姜。俗话说，晚上喝姜胜过砒霜，事实上，这听起来很可怕，但并没有那么严重。 比如胃热或阴虚阳虚的人不适合晚上喝姜，晚上喝姜也不能吃狗肉或其他相互克制的食物，一旦相克，就会引起腹泻，甚至严重的也会失去生命。生姜对人体有很多好处，晚上尽量不要喝。
请问晚上吃生的生姜会有问题吗
晚上不能吃姜，因为姜是热食，晚上吃可能会加速血液循环，刺激胃液分泌，导致失眠和上火的症状。此外，晚上吃姜也会引起失眠，造成肺损伤，特别是对有慢性肺病的人来说，是不好的。 生姜最好选择白天吃，有利于水肿，增进食欲，帮助消化。
晚上喝生姜水会影响睡眠吗
晚上尽量不要喝姜水，尤其是睡前，可能会影响睡眠。
因为生姜是辛辣食物，含有挥发油、姜辣素和树脂淀粉，生姜能增强和加速血液循环，容易引起体热，并且会刺激胃液分泌，兴奋胃肠，胃不和则卧不安，会影响睡眠。
姜水最好早上喝，刺激胃肠道，促进消化吸收。 加速血液循环，使全身变暖。